新一代酿酒设备的首选——提高白酒的出酒率

现在的酿酒设备一般采用的是304型号的不锈钢制作，成本低廉，但是耐用性能有很大的提升，不锈钢材质化学性质稳定，在酿造的过程中不会产生对人体有害的化学成分，较之以前的铝制设备来说更环保、更加美观，是新一代酿酒设备的首选。那么如何利用不锈钢材质的酿酒设备来提高出酒率，如何做到少原料损耗、多出酒量？今天唐三镜吴月平老师给大家几条提高出酒率的建议，真正帮助大家酿出更多更好品质白酒。

想要提高白酒的出酒率，除了要成熟掌握酿酒技术，还要看酿酒设备的制作工艺，熟话说的好：巧妇难为无米之炊，媳妇的手艺在好，没有米照样不能做出香甜的米饭。一个道理，酿酒技术再好，若是设备的质量不过关，设备的工艺不符合科学配置，也难以提高白酒的出酒率。因此，酿酒设备的工艺研发，结合目前最为先进的酿酒技术，采用质量合格的材料制作，其优点体现在出酒更快、酒质更好、密封性更好、占地面积小、操作更简单。这样，在原有的参考上，出酒率当然提升了一个档次。

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