广州唐三镜酿酒设备厂家为你揭秘白酒勾兑技术

小型酿酒设备是一种生产酿造白酒的设施，在生产过程中为批量的酿造生产提供了保证。我们知道对于白酒酿造来说，离不开发酵、勾兑等工作，那么对于勾兑工作来说，它有哪些需要注意的呢？唐三镜吴月平这就为你解答。
需要注意的是没有经过勾兑的基酒度数相对来说比较高，口感也不是太好。而勾兑也是分为四种的：

1、食用酒精+香精+水勾兑，即三精一水；

2、食用酒精+原浆酒+水+香精勾兑；

3、原浆酒+香精勾兑；

4、酒兑酒，其中低端酒的勾兑就是用食用酒精、香精、勾兑出酒的味道，可以说是造假。

白酒在酿造过程中由于不同轮次、不同生产班组酿出的酒口味、度数各有不同，需要通过相应的配比方式去除杂质，协调香味，统一度数。目前“勾兑”工艺成为白酒生产不可缺的工序之一。只有将不同轮次、不同时间生产的基酒按照配比精心勾兑，才能保证出厂的每一瓶能具有同样的味道和口感，这就是勾兑的意义所在。唐三镜专业做酒公司提供 酿酒设备、酿酒技术、酒坊加盟，可提前上公司实地考察酿酒设备与学习酿酒技术，如需合作，可联系：18613052931（可加微信）吴月平老师
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。