怎样才能快速选择适合自己的酿酒设备—专业白酒设备

“工欲善其事，必先利其器”，一套好的酿酒设备对于从事酿酒行业的人来说，无疑是事半功倍。但是对于进入酿酒行业的初学者来说，选择酿酒设备显得有点困惑，不知如何去判断酿酒设备的好坏。
目前市场上，酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种；酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备；酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种；酿酒设备按照型号类别可分为家用小型酿酒设备和大中型酿酒设备。面对如此多种类如此繁多的设备，如何选择呢？ 
第一，需要明确自己想要酿什么类型的酒，不同类型的酒需要不同的酿酒设备。
第二，根据酿酒厂的规模和预期投入选择不同型号的酿酒设备。
第三，需要明确想要购买什么材质的设备。目前国内酿酒设备材质最好的是304不锈钢，这种材质生产的设备环保、美观，化学性质较稳定，不会因为化学反应而产生对人体有害的物质，并且清洁起来更方便，外观更精美一些，是酿酒设备的首选。
第四，考虑出酒速度快，出酒快不仅可以节约时间，快说明白酒设备的冷却器性能良好，能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出，而酒蒸汽冷却的越快，相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是，冷却效果好速度快的白酒设备可以减少尾酒。
第五，考虑酒的品质高，优秀的酿酒设备出酒具有酒体明净，绵甜爽口，酒质纯正的特点。
面对酒械市场鱼目混珠，以次充好，以低价为诱饵实际采用材质低劣的铝合金为设备材料；设备结构不科学，存在安全隐患；设备功能无法达到生产要求等诸多缺陷。我们在选择设备时一定要到专业酿酒设备生产机构购买，切勿被奸商所骗。广州唐三镜酒械公司致力于酿酒设备研发与生产，所生产酿酒设备经国家相关部门检测，出酒品质达到国家一级品标准。
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